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副溶血弧菌测试片
1、原理及适用范围
副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus)是一种广泛分布于海洋与盐湖中的嗜盐性**,海产品中常有此菌,它是引起食源性**的主要病原之一,是夏、秋季沿海地区食物中毒和急性腹泻的重要病原。据国家食源性**监测网统计,我国近年由副溶血弧菌引起的食物中毒呈显著上升趋势,已成为我国一个严重的食源性公共卫生问题之一。该菌引起的食物中毒临床上表现为:上腹部疼痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等,腹泻多为水样便,亦有大便脓血,随后腹部剧烈疼痛,持续1~2天。 副溶血弧菌测试片(FilmplateTM Vibrio parahaemolyticus BH209)是一种商品化的一次性培养基产品,含有高选择性培养基、吸水凝胶和特异酶指示剂等重要成分,培养15~24h就可确认是否有病原菌的存在,大大地简化了检测程序,更加适合卫生监督检验部门和食品生产加工企业使用。 本产品适用于水产品、海产品及其腌、熟制品、水产调味品等的快速检测。
2、操作方法
2.1、样品处理:取样品25mL(g)放入含有225mL**3.5%氯化钠水溶液的取样罐或均质杯内,制成1:10的样品匀液。
2.2、接种:将副溶血弧菌测试片(BH209)置于平坦实验台面,揭开上层膜,用无菌吸管吸取1mL样品匀液缓慢均匀地滴加到纸片上,然后再将上层膜缓慢盖下,静置10s左右,使培养基凝固。每个样品接种两片,同时做一片空白阴性对照。
2.3、培养:将测试片叠在一起放回原自封袋中并封口,透明面朝上水平置于恒温培养箱内,堆叠片数不超过12片。培养温度为
3、结果判读
呈紫色的菌落为副溶血弧菌。多数非目的菌在测试片上不生长,少数能生长,如创伤弧菌和霍乱弧菌,但菌落呈蓝色,明显区别于目的菌。出现阳性菌落的样本,*好用其他更为可靠的方法进行验证,没有条件的至少要再取样重复检验一次。
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