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食品添加硼砂门疑云未解管理部门将密切关注事件发展
日期：2025-05-01 12:33
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摘要：
食品添加硼砂门疑云未解管理部门将密切关注事件发展。硼砂是一种既软又轻的结晶物质，能增加口感的爽滑。"（硼砂）是四硼酸钠的俗称，添加后会有一种滑爽的感觉，但会对大脑、肝肾、皮肤黏膜造成一定伤害。目前，我国《食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》已明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。
“五得利面粉是**的。”昨日，五得利面粉公关市场部的韩军在回应媒体时称，八成以上的面粉都被用做馒头，加硼砂是让面粉口感爽滑，但做馒头不松软蓬松，无益于销售。“目前，12315的专线和工商局方面没有接到消费者关于五得利面粉的投诉情况。”成都市工商局宣教处的相关人员表示，“不过对于这种食品**问题，我们将密切关注事件的发展。”
今年4月，央视《**时间》更是报道说，来自河南郑州、新乡地区的部分沙琪玛加工厂，在制作过程中加入硼砂，以增加糕点蓬松度和色泽。经检测，这些沙琪玛中均含有硼砂，*多的每公斤沙琪玛中硼砂含量达到了4.62克，而在正常情况下，**一次摄入1至3克硼砂即可中毒。
