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食品快速检测卡成功问世 **快速食品检测方面空白
日期：2025-07-08 17:11
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摘要：
食品快速检测卡成功问世 **快速食品检测方面空白
导读：几分钟内，奶制品中三聚氰胺有没有超标可见分晓；肉制品中的瘦肉精会“原形毕露”；蔬菜里有没有农药残留，也能一目了然……昨天，记者在我市一家企业，见到了这种食品快速检测卡。只需将食物样本剁碎，取溶液滴在试纸上，就能检测出食品是否**。食品快速检测卡成功问世 **快速食品检测方面空白。
“蔬菜残留农药中，主要是有机磷，检测前只要把蔬菜去除一部分切碎，滴上几滴溶解液就可以了。”这么快速的诊断，不仅仅用在蔬菜检测中。周崇盈说，他们那里有一整套的设备可以用于肉制品、水产品、牛奶、蜂蜜、粮油、鸡、鸭、牛、羊等的**监测。说着，周崇盈拿出了一个快检箱。从外表看，这个银灰色的箱子很像普通的旅行箱，但揭开箱盖，里面却是另一番内容，俨然一个食品**检测的“百宝箱”。箱内分上下两层，表层夹有一排长长的胶头滴管和移液器;底层放有各种快检设备约30种，有三角瓶、烧杯、配溶液的广口瓶、装样品的杯子等。据介绍，这样的检测卡不仅用在猪肉的屠宰场、畜牧场和食品生产企业，现在更多的用于食品**监督部门。“以往，食药监工作人员执法时，由于没有快检设备，只能将食物样品取样，带回实验室检测，耗时费力。有了这种卡，就可以当场检测了。”这种新型的发明，不仅**了我市快速食品检测方面的快速食品检测方面，也方便市民买菜时能迅速了解食品是否放心。
周崇盈告诉记者，现在，更多市民关心到自己吃的是否**放心，因此他们也会将这个检测卡逐渐推向市场。周崇盈说，这些设备可用于快速检测食品添加剂、非食用物质的滥用，农药残留、掺伪、掺假、蜂蜜中是否含四环素，牛奶中三聚氰胺是否超标等，可以开展包括瘦肉精、吊白块、农药残留、非食用色素在内的多个项目的检测。
