製冰機的選購

我們客戶包括一些經銷商對製冰機隻是停留在一些初級認識，不明白製冰機的關鍵參數，製冰機的選購，無法正確的選購製冰機。

1. 對冰型的需求： 
根據應用領域從經驗的角度出發，一般情況下，醫院、學校、實驗室、科研所等場合多使用雪花型製冰機，片冰製冰機在超市食品保鮮、漁業捕撈冷藏等得到廣泛應用，而醫療應用、化工、食品加工等行業更多的使用方塊製冰機。每種冰型都具有自己特點，比如：雪花製冰機形成的冰粒小，冰浴效果好；片冰塊大，冰化凍的速度較慢，有利用超市保鮮等；方塊冰具有外型美觀等特點。

不同的餐廳需冰量如下：中餐廳：每個座位需0.5kg冰塊；西餐廳：每個座位需1kg冰塊；賓館客房：每個房需1kg冰塊；珍珠奶茶、泡沫紅茶，1kg的冰塊可供應7--8杯；沙冰、刨冰每公斤可供應4杯左右。知道了上述數據，餐飲業的朋友就可以根據自己的規模和對營業額的預測作出合理的選擇。

由於雪花製冰機比方塊製冰機多了碎冰結構，因此同種製冰量的機器，雪花製冰機的價格高於方塊製冰機。

2.對製冰機產冰量的認識：  

1、製冰機產冰量的定義：用戶選型時，主要考慮到用冰量。但是製冰機的產冰量受環境條件影響變化很大，需要明確標準工作條件後，才能比較其產冰量。勝野牌製冰機沿用國際通用的名義工況作為產品的標準工況(即為製冰用水溫度為15℃±1℃；工作環境溫度為21℃±2℃；電源要求為單相220伏50赫茲／三相380伏50赫茲；水源要**潔淨淡水；工作單位時間為24小時)我們在市場上看到的某某公斤的製冰機，表示的都是在標準工況下每日產冰量。

同種冰型的製冰機，隨著產冰量的增加，價格逐漸增加。

2、對製冰機夏季產冰量的認識：進入夏季，水溫和環境溫度明顯升高，水溫的上升，相當於延長了每盤冰的製冰時間(因為水的冰點為０℃，要將高溫的製冰水降溫至０℃較之常溫的水同樣降至０℃周期要長)，而環境溫度的過高，對於用空氣進行冷熱交換的氣冷式製冰機之產冰量大幅度地下降是一個不可回避的嚴峻事實。
     三、關於製冰機的選型：
    真正*需要冰塊的時間是在夏季，所以我們在選擇製冰機的時候就要問一個問題：我們所購買的製冰機，在夏天天氣*熱，生意*好的那段時間，冰塊夠用嗎？我們知道製冰機在夏天的產冰量和製冰機所標的產冰量有很大的差異,以勝野KD-200AW型製冰機為例：當水溫15℃，環境溫度21℃時，勝野製冰機每24小時可產冰120次,當水溫30℃，環境溫度40℃時，該機每24小時可產冰90次(這還是因為勝野製冰機在夏季有水輔助有效散熱的緣故)，至於許多非品牌製冰機(氣冷型)，這個時候每24小時隻有產冰50次左右，實際隻有所標示的近4成產冰量，甚至更低。懂得了這些道理，我們再來看該如何選擇製冰機。如果一個客戶在夏天旺季時每天需要70公斤冰塊，他需要購買多大的製冰機呢？如果購買勝野製冰機，他就應該選KD-200AW型，理由是：70公斤÷0.75=93.3公斤×2.2=205磅。如果購買非品牌機(氣冷型)，他就該選擇175公斤(385磅)左右的製冰機，理由是：70公斤÷0.4=175公斤。再比如，一個客戶在生意旺季時每天需要150公斤左右的冰塊，那他需要購買多大型號的製冰機呢？如果購買勝野製冰機，就應該選擇KD-500AW型，理由是：500磅÷2.2=227公斤×0.75=170公斤。如果購買非品牌機(氣冷型)，就該考慮375公斤(825磅)左右的製冰機，理由是150公斤÷0.4=375公斤。

上海旦鼎國際貿易有限公司（www.dookings.com）位於中國上海浦東新區，專業從事MRO工業品的生產、代理和直銷。上海旦鼎擁有國內外眾多知名工業領域產品的中國區代理權限和一支優良國際采購團隊，為國內企業客戶提供高性能的國產及進口工業和實驗儀器設備。

上海旦鼎國際貿易有限公司實力雄厚，重信用、守合同、保證產品質量，以多品種經營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。