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農藥殘留檢測儀使用過程中的常見問題
日期:2025-05-07 09:53
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摘要:
農藥殘留檢測儀使用過程中的常見問題
一、溶解酶為何出現酶活性低現象?
1)運輸過程中酶已失活;
2)冇有充分搖勻;
3)配製過程中試劑、蒸餾水、移液管被汙染或冇有洗淨;
4)操作不當,導致酶失活;
5)培養時間較短;
6)培養溫度較低;
7)配置好的試劑保存溫度過高,使酶失活
二、食品**測試過程中需要注意哪些問題?
1)在檢測過程中反應瓶、微量移液器、移液管等要洗乾淨;特彆是用完後立即清洗,放在無汙染的地方晾乾(如濾紙上、移液管架上等);
2)不同試劑使用不同的器具,堅持器具專用,並貼上專用標簽;
3)酶、顯色劑、底物的加入量要**,加後要搖勻;
4)用手抓比色皿的磨砂麵,放進儀器比色槽時,應將透光麵對應光路方向,讓光路通過比色皿的透光麵;
5)操作要儘量快。因為酶抑製率檢測的關鍵就是抑製率與反應時間的關係,對照測量和樣品測量操作時間不一致,也會造成檢測結果不**;
6)加入酶試劑以前一定要把培養池溫度加熱到37℃,以**加完酶液和顯色劑後能立即把反映瓶放入培養池,切記不能加完試劑後再等升溫;
7)在使用移液槍吸取溶液時,按壓要適度,切忌一下按到底,並且吸頭要及時清洗。
三、農藥殘留檢測儀其他注意事項
1.磷酸鹽緩衝液的配置一定要用蒸餾水或純淨水或礦泉水,否則影響**性。
2.酶試劑及底物要在0~5℃溫度條件下保存,以確保酶的活性,因此,應在冰箱中保存,但不能凍至結冰。
3.試劑從試劑瓶吸出後,不能再放回瓶中,堅持隻吸不進的原則,防止試劑汙染。
4.樣品測試的*後一道程序,即加底物後,應馬上搖勻,放入測定儀,否則影響數據**性。經實踐,在菠菜樣品的測試中,立刻放入的抑製率為21.4%,1分鐘後放入的51.7%,可見,加試劑後放入時間的長短可影響其**性。
5.韭菜、芹菜、蒜、蔥及茄汁液中含有對酶有影響的植物次生物質,容易產生假陽性。因此.,處理這類樣品時,可采取整株蔬菜浸出提取液的方法(不要搞爛樣品)。對葉綠素含量較高的蔬菜,也可采取類似方法。
6.生化檢測法隻是定性檢測法,隻能檢測有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留,不適用於其它類型農藥的檢測。
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