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超市農副產品納入日常定性檢測
日期：2025-05-07 07:44
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摘要：
超市農副產品納入日常定性檢測。日前，工商蕭山分局的食品**檢測車開進城區某大型超市，對部分初級食用農產品進行食品**定性檢測，並對檢測不合格的5個批次進一步送檢，進行定量檢測。
隨著消費習慣的改變，市民到超市購買農副產品的比例越來越高，各大超市生鮮蔬果的銷售額不斷增長。為此，我區**將超市農副產品列入日常快速定性檢測範圍，增強經營戶的食品**意識，更保障消費者餐桌上的**。
據了解，食品**定性檢測，主要是針對農貿市場、商場的初級食用農副產品，進行吊白塊、二氧化硫、亞硝酸鹽、甲醛、硼砂、雙氧水、農藥殘留等指標檢測。
目前我區共對超市商場上市銷售的初級農副產品定性檢測120批次，檢出不合格17批次，平均合格率比農貿市場上市銷售的初級農副產品低近10個百分點。相對於農貿市場，超市的初級食用農產品質量不容樂觀。
“與農貿市場相比，超市的自檢能力、把關能力相對較弱。”工商蕭山分局市場合同科的相關負責人說道。據悉，全區在冊農貿市場中，共有市場檢測室49個，占在冊農貿市場的63%。其中，18家國有農貿市場已全部建立檢測室，鎮(街道)級農貿市場90%建立檢測室。每天早上6點，工作人員就對農產品進行檢測，並及時公布檢測結果，形成了一張有效的食品**檢測網絡。
據介紹，我區商場超市尚未建立有效的商品自檢驗收機製。不少商場超市僅在新鮮蔬菜進場時要求供貨商提供農殘檢測報告，但由於冇有配備相應的檢測設備，對生鮮農產品是否真正符合上市要求，無法進行檢查驗收。
