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美國新食品**條例規定生廠商將承擔更多責任

日期：2025-05-25 19:16

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摘要：

導讀：美國食品和**管理局4日就兩項食品**條例發布草案，把對食品**的監管起點放到源頭和生產廠商，堪稱幾十年來*為**，分彆防範正在種植或已經收獲、包裝和儲存的農產品受到汙染和食品誘發傳染**。

兩項條例草案分彆為《食品通用製作規程、危險性分析與風險防範控製》和《人食用農產品種植、收獲、包裝和儲存標準》，旨在落實先期由美國國會參議院和眾議院通過、繼而由總統貝拉克·奧巴馬2011年1月4日簽署的《食品和**管理局食品**現代化法案》。

受藥管局監管範圍內80%的食品供應適用這一法案，包括農產品、乳製品和海產品。牛肉、家禽和一些蛋製品受農業部監管。法案主旨是賦予藥管局防範**暴發的必要手段，而不僅僅在消費者食用受汙染食品後作出反應。

根據規定，無論是美國本土還是國外食品公司，隻要在美國銷售食品，都必須向監管部門提交正式報告，**銷售到美國市場的食品不會有損健康或導致食源性**，同時報告還需要包括一份出現問題後的應對計劃。