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香港4款食用油致癌物超標 高攝入影響人體健康
日期：2025-05-26 01:50
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摘要：
前言：人民網12月19日電 據香港大公報消息，香港食物**中心公布食用油調查結果，初步檢測發現，屯門“北大荒”糧油供應商及葵湧永興油行的4個樣本，致癌物苯並(a)芘含量均超出歐盟標準，當中“北大荒”的樣本*高超標逾7倍，同時亦超出國家標準。食安中心已要求供應商停止供應及**回收，並正追查來源及分銷情況。
初步測試結果顯示，屯門糧油供應商“北大荒”的兩個“金帝濃香花生油”樣本的苯並(a)芘含量，分彆為每公斤16及17微克，超出國家標準的每公斤10微克，及歐洲標準的每公斤2微克。葵湧永興油行的兩個樣本苯並(a)芘含量低於國家標準，錄得每公斤5.8及6.2微克，超出歐盟標準。其餘35個樣本冇有檢出或含量低於歐盟標準。
食安中心正追查這些油的來源及分銷情況，發言人表示，目前食品法典委員會及香港法例並冇有就食物中的苯並(a)芘含量製定法定限值，參考國家及歐盟標準及根據暴露限值風險評估結果顯示，即使食用每公斤含苯並(a)芘17微克的植物油，對公眾健康構成的風險應該不大。但為慎重起見，中心已要求供應商停止供應有關產品，並向客戶**回收。中心將進一步化驗該四個樣本是否含其他有害物質。
