新聞詳情
廣州質檢局發布公告：3家油廠的食用油黃曲黴**不合格
日期：2025-05-26 01:03
瀏覽次數：1810
摘要：
前言：近日，廣州市質量技術監督局發布2012年廣州市生產領域食品質量監督抽查第十六批公告，記者看到，番禺大石會江達標糧油加工廠，番禺區恒豐食用油廠，白雲區靚油坊花生油廠三家油廠的花生油產品存在黃曲黴**B1不合格現象。
據介紹，2012年廣州市生產領域食品質量監督抽查第十六批公告共涉及大米，食用植物油，雞精調味料產品，乳製品，果凍，葡萄酒及果酒，水果製品，豆製品等8類產品。隻在大米，食用植物油和豆製品3類產品抽查中發現了不合格現象。
廣州市番禺大石會江達標糧油加工廠的花生油，廣州市番禺區恒豐食用油廠的純正花生油，廣州市白雲區靚油坊花生油廠的土法壓榨上等花生油均被檢出黃曲黴**B1不合格。據介紹，黃曲黴**B1超標的主要原因是企業在生產時冇有嚴格挑揀花生原料和進行相關檢測，或者冇有采用精煉工藝或工藝控製不足。
在豆製品的抽查結果中，記者看到，廣州市海珠區新樺隆豆製品廠，廣州市海珠區永祥豆製品廠，廣州市從化江埔金同豆腐加工場三家企業的豆腐大腸菌群超標。廣州市白玉泉豆製品有限公司的豆乾則存在菌落總數、大腸菌群、山梨酸或山梨酸鉀均不合格的問題。據了解，山梨酸是食品工業中常見的一種防腐保鮮劑，在GB2760-2011《食品**國家標準食品添加劑使用標準》是限範圍和限量使用的添加劑。
